Assalamualaikum...


Bikin nasi uduk tapi gak mau ribet, yaudah pakai majic com aja donk ya. Sebenarnya bikin nasi uduk ini hampir mirip dengan bikin nasi kuning sih. Bedanya untuk pemakaian bumbu, nasi uduk tanpa rempah kuning / kunyit.

Jadi nasi uduk ini, warna tetep putih bersih, tapi rasanya enak gurih dan berbumbu rempah, sedep aromatik bgt.


Disini saya membuat nasi uduk yg bener-bener versi simplenya deh.


Kebetulan banget nasi uduk ini cocok untuk anak saya, dia doyan bgt. katanya enak ma. nasinya enak, makannyapun jadi lebih lahap. Tapi beda kalau sama nasi kuning gk pernah doyan dia, mungkin karna nasinya warna kuning pikirnya asing banget, nasi apaan warnanya kok kuning. jadi gitu belum tau rasanya udah nolak duluan.


So nasi uduk ini solutif banget sih buat mood booster BB anak.

Yukk coba bikin, simple 


Bahan-bahan

3 Cup Beras (ukuran @120gr)

400 ml Air

1 Sachet Santan Instan (Kara 65ml)

1 Batang serai/Sereh (Geprek)

1 Ruas Lengkuas/Laos (5cm) Geprek

1 Ruas Jahe (5cm) Geprek

2 Lembar Daun Salam

2 Lembar Daun Jeruk

2 Siung Bawang Putih (Haluskan) / 1/2 Satu Bawang Putih bubuk

1/2 Sdt Garam

1/2 Sdt Kaldu Bubuk (Royco/Masako)


Langkah

Siapkan semua bahan-bahan nya.



Pertama cuci bersih beras (pesusi)


Kemudian masukkan beras beserta semua bahan yang lainnya kedalam panci magic com, aduk rata dan masukkan kedalam magic com nya, tutup rapat.



Colokkan kabel magic com kelistri. tekan tombol mode cook dan tunggu sampai matang kurang lebih 30 menitan, secara otomatis tombol berpindah ke mode warm. saat sudah matang, jangan lupa diaduk rata nasi dan buang ampas bumbu daun (daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe)



Dan Nasi Uduk Magic Com, siap disajikan bersama lauk sesuai selera.

Jangan lupa taburi dengan bawang goreng biar lebih enak. Dan disini saya sajikan bersama lauk orek tempe yang resepnya sudah saya share sebelumnya. SELAMAT MENCOBA