Untuk kamu pecinta pete wajib mencoba resep ini karena masaknya yang gampang dan praktis. Bukan cuma jadi lalapan, pete juga bisa dijadikan sebagai campuran berbagai masakan dan bisa dipadukan dengan nasi goreng, yuk langsung di coba resepnya


Bahan-bahan :


Nasi Putih

Pete Secukupnya (potong sesuai selera)

Secukupnya Teri Medan

Bawang Merah (cincang halus)

Bawang Putih (cincang halus)

Terasi Secukupnya - Optional

Cabe Merah (potong serong)

Telur

Kecap Manis

Kecap Asin

Secukupnya Merica & Royco

Minyak Goreng


Cara Membuat :


Langkah 1

Goreng teri medan hingga kering dan garing, lalu angkat dan sisihkan.


Langkah 2

Kocok lepas telur, lalu buat telur orak arik, kemudian sisihkan.


Langkah 3

Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum.masukkan terasi, lalu tumis kembali.


Langkah 4

Masukkan pete & cabe merah, tumis sebentar.


Langkah 5

Masukkan nasi putih & telur orak arik, kemudian aduk rata.


Langkah 6

Beri kecap manis, kecap asin & merica secukupnya, aduk rata dan biarkan bumbu meresap di nasi.


Langkah 7

Campurkan sebagian teri medan yg sebelumnya sudah di goreng. Sisihkan sebagian lagi buat jadi topping saat penyajian, lalu aduk rata.


Langkah 8

jangan lupa test rasa, jika kurang asin, bisa ditambah sedikit Royco. Mengingat teri medan yang akan di jadikan toping, sebaiknya rasa asin nasi goreng nya dibuat "agak kurang asin". Supaya pas di makan nasi gorengnya tidak keasinan.


Langkah 9

Setelah semua tercampur rata dan rasanya sudah pas . Nasi goreng Teri Pete siap disajikan.


Langkah 10

Tata diatas piring jangan lupa taburi teri medan sebagai topping sesaat sebelum di sajikan, agar tetap kriuk saat dinikmati. Selamat mencoba