Bismillah

Alhamdulillah kedatangan tamu jauh yang berbagi resep membuat Kue Tart Susu asli Minang, rasanya enak banget, anak dan suami yang ga suka kue pun bilang ini kue rasanya mantap, layak dicoba untuk konsumsi keluarga atau ide bisnis usaha kue tart.


Bahan-bahan


Bahan 1

3 kuning telur

75 gr gula pasir

250 ml susu UHT putih

30 gr tepung terigu

1/4 sdt vanili bubuk

25 gr margarin (cairkan)


Bahan 2

3 putih telur

25 gr gula pasir

1 sdt jeruk nipis


Topping

Kismis


Langkah

Kocok telur dan gula hingga larut. Kemudian masukkan susu, aduk rata. Kemudian masukkan tepung dan vanili. Kocok kembali hingga merata, terakhir masukkan margarin cair lalu aduk merata.







Masukkan adonan kedalam wadah kaca. Panggang selama 30 menit. Mixer putih telur, kemudian masukkan gula da air jeruk nipis secara bertahap. Kocok hingga kaku.








Keluarkan logan dari oven, lalu masukkan adonan 2. Ratakan lalu taburi kismis. Panggang kembali 20 menit. Sesuaikan oven masing-masing.